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從兩個角度來看單位食堂外賣營銷策略
發(fā)布時間:2017/10/24     點擊:2957次    上一條 下一條

    

1、讓客戶買的更好
策略:中間橋接
 一個飲品站一個大杯15元,一個小杯9元,客戶大多數(shù)選擇的是9元小杯的;但如果再加上一個中杯12元的60%以上的客戶會選擇中杯,這時候如果銷售人員在加上一句話:先生/女士,大杯的比中杯的只多了3元,但分量大了很多。就簡單一句話就會有相當?shù)囊徊糠挚蛻魰D(zhuǎn)為購買大杯。
這要比直接從小杯向大杯推薦,客戶轉(zhuǎn)化率要提高很多。
三款的牛仔褲80、100、120客戶很容易選擇100的,所以如果你要想主推一個產(chǎn)品就把他做成一個中間加個。提單不是從低價直接提到高價,而是通過一個中間橋接的價位,讓客戶接受中間價位之后再推薦更高的。

策略:欲擒故縱
我知道一個產(chǎn)品更適合你,但價格比較高,所以不準備推薦給你了,要不然你還以為我是為了賺你的錢故意讓你買高價的產(chǎn)品呢。
這款產(chǎn)品雖然差點,效果不如那款產(chǎn)品好,但你最基本的需求還是能滿足的。
你在用這種策略像你的客戶推薦時,大多數(shù)客戶會問,那個更好的產(chǎn)品是什么,你在介紹和報價的時候客戶已經(jīng)有了逾期,更容易接受和購買。
這要比你直接向客戶推薦高教產(chǎn)品要容易的多。
人性本賤,你越是說好,他就越會挑你的毛病,你越是說便宜,他越給你砍價,當你說價格很貴你可能買不起的時候,客戶偏偏會證明你看。


2、讓客戶買的更多

策略:階梯折扣
第二杯半價,第二件7折,滿3件5折,買的越多,折扣越大。這種策略我們很多餐廳外賣都在用,但用出來的效果卻不盡相同。這種策略要用的好必須有個前提就是客戶已經(jīng)有意向購買了,或者已經(jīng)選中一款食品了。
如果還沒有吸引到客戶的注意力,提起客戶的興趣,你上來就搞滿三件5折效果一定不會很好。我連一件都沒看到,你就想讓我買3件,是不是你這產(chǎn)品賣不出去了,是不是有啥質(zhì)量問題,我就打算買一件這樣是不是太不合算了……算了,我看看其他的吧。

策略:解決方案
關注客戶的需求,針對這一需求提供一系列的產(chǎn)品,來滿足這一需求。很多時候客戶的決策的隨機性很大,就比如買衣服,往往是看到喜歡就買了,完全按照計劃來的有,但很少。解決方案式策略在于基于客戶的現(xiàn)有需求還提供一個整體的解決方案。
比如客戶來買一件風衣,我們溝通后探查到的需求是客戶要去自駕游,我們給客戶提供一個著裝方案,
千萬別把客戶就定位為一個來買風衣的,這樣你永遠開不了大單。

 


 




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